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Otras salsas emulsionadas con nombre propio

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Pesto rosso (pesto rojo)
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Alioli
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Salsa pesto

Otras salsas

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Kétchup de pimiento rojo
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Boloñesa de berenjena
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Salsa agridulce
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Salsa de boletus
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Salsa vizcaína
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Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

Fondos y caldos

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Dashi
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