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Fresas con requesón y miel

Fresas con requesón y miel

Tiempo de preparación: 5-10 minutos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 g de fresas.
  • 250-300 g de requesón.
  • 1 o 2 cucharaditas de azúcar.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 cucharaditas de semillas de chía (opcional).
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Elaboración




PASO 1

Separamos la mitad del requesón y lo ponemos en el vaso de la batidora con 1 o 2 cucharaditas de azúcar y 4 o 5 fresas.

Lo batimos hasta obtener una crema homogénea.

Añadimos 2 cucharaditas de semillas de chía y removemos.

PASO 2

Lavamos las fresas, quitamos las hojas y las cortamos en trozos pequeños, como se muestra en la imagen.

PASO 3

Para servirlo, ponemos la crema de requesón en el fondo de un plato hondo y encima colocamos las fresas y el resto del requesón desmenuzado.

Dejamos caer 2 cucharadas de miel sobre el requesón haciendo círculos con la cuchara y esparcimos unas semillas de chía para decorar.

¡Buen provecho!


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